? 6月21日，南京市棲霞區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布抽檢信息公告稱，近期棲霞區(qū)對區(qū)部分大、中、小學(xué)、幼兒園學(xué)校食堂進(jìn)行安全監(jiān)督抽檢。

一、總體情況：本次抽檢范圍為食用油、油脂及其制品、糧食加工品、調(diào)味品等，共抽檢50批次，合格49批次，不合格1批次。

二、不合格產(chǎn)品情況：南京市太陽城小學(xué)（南京市花港第一小學(xué)）經(jīng)營的大米（粳米），鎘（以Cd計(jì)）檢測值為0.23mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.2mg/kg。檢測機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動植物與食品檢測中心。

三、不合格項(xiàng)目的小知識：鎘屬于重金屬污染物指標(biāo)。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。《食品中污染物限量》(GB2762-2012)規(guī)定大米中鎘限量標(biāo)準(zhǔn)是0.2mg/kg，超標(biāo)的原因可能是種植過程中對環(huán)境中鎘元素的富集導(dǎo)致。

四、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，該局已安排執(zhí)法人員按照國家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行核查處置，對不合格原因認(rèn)真分析排查，并在規(guī)定期限內(nèi)整改。