從原東營市質(zhì)監(jiān)局官網(wǎng)獲悉，近期，東營市市場監(jiān)督管理局組織抽檢淀粉制品、發(fā)酵面制品、非發(fā)酵豆制品、煎炸用油、醬鹵肉制品、禽肉、生食動物性水產(chǎn)制品等 12類食品500批次，抽樣檢驗項目合格樣品494批次，不合格樣品6批次，合格率98.8%。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：淀粉制品39批次，不合格1批次；發(fā)酵面制品20批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品124批次，不合格樣品1批次；蔬菜制品35批次，不合格樣品3批次。乳制品12批次，調(diào)味品17批次，餐飲食品12批次，非發(fā)酵豆制品36批次，煎炸用油34批次，醬鹵肉制品24批次，禽肉44批次，生食動物性水產(chǎn)制品3批次，巴氏殺菌乳20批次，蔬菜80批次均未檢出不合格項目。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）廣饒經(jīng)濟開發(fā)區(qū)四季花城可心飯店銷售的標稱東營市魯旭食品有限責任公司生產(chǎn)的淀粉濕制品（土豆粉），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為612 mg/kg，標準規(guī)定為≤200 mg/kg，檢測機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

（二）墾利區(qū)墾利街道連香全羊店銷售的標稱墾利區(qū)墾利街道連香全羊店生產(chǎn)的發(fā)面餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為51.9 mg/kg，標準規(guī)定為不得檢出，檢測機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

（三）東營明源化工有限公司銷售的雞蛋，氟苯尼考檢出值為14.2μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出；檢測機構(gòu)為山東匠造檢測有限公司。

（四）東營區(qū)二丫酸菜魚館銷售的醬腌菜，糖精鈉（以糖精計）檢出值為0.397g/kg，標準規(guī)定為≤0.15g/kg；檢驗機構(gòu)為山東匠造檢測有限公司。

（五）東營開發(fā)區(qū)六禾餡餅店銷售的醬腌菜，亞硝酸鹽（以NaNO2計）檢出值為45mg/kg，標準規(guī)定為≤20mg/kg；檢驗機構(gòu)為山東匠造檢測有限公司。

（六）東營區(qū)天行面館銷售的醬腌菜，糖精鈉（以糖精計）檢出值為0.470g/kg，標準規(guī)定為≤0.15g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量比例之和為1.16，標準規(guī)定為不得超過1；檢驗機構(gòu)為山東匠造檢測有限公司。

三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已要求餐飲服務(wù)單位所在縣區(qū)市場監(jiān)管部門依法予以查處，查處情況于2019年8月前報東營市市場監(jiān)督管理并向社會公布。

產(chǎn)品信息發(fā)布表