?近日，慈溪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布抽檢信息公告稱，今年1-4月，慈溪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲環(huán)節(jié)組織抽檢米面及制品、集中式消毒餐具、自制糕點(diǎn)、自制調(diào)味料、肉及肉制品等7類食品106批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品101批次，不合格樣品5批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

總體情況：米面及制品39批次，不合格樣品5批次。集中式餐具1批次、自制糕點(diǎn)16批次、自制調(diào)味料14批次、生肉12批次、肉制品9批次等均未檢出不合格樣品。

一、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）慈溪市坎墩緣來仙景點(diǎn)心店制售的紅糖饅頭，糖精鈉(以糖精計(jì))檢出值為 0.153g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) 檢出值為0.594g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品安全檢測(cè)中心。

（二）慈溪市匡堰小艷餐飲店使用的河粉 ，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢出值為0.15g/kd，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品安全檢測(cè)中心。

（三）慈溪市觀海衛(wèi)惟康小吃店使用的米皮，苯甲酸(鈉)(以苯甲酸計(jì))檢出值為0.593g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；使用的米線苯甲酸(鈉)(以苯甲酸計(jì))檢出值為0.133g/kg，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) 檢出值為0.0504g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品安全檢測(cè)中心。

（四）慈溪白沙林君點(diǎn)心店制售的包子環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))檢出值為0.0738g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品安全檢測(cè)中心。