| 2018年第四季度，我省共完成并公布33大類93451批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品91817批次，不合格樣品1634批次，樣品總體合格率為98.3%。其中，糧、油、肉、乳等大宗日常消費(fèi)品的樣品合格率高于樣品總體合格率。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題，占不合格總數(shù)的32.8%；二是食品中微生物污染問題，占不合格總數(shù)的21.7%；三是農(nóng)藥殘留超標(biāo)和檢出禁用農(nóng)藥問題，占不合格總數(shù)的20.0%；四是質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題，占不合格總數(shù)的8.47%；五是食品中重金屬等元素污染問題，占不合格總數(shù)的7.25%；六是獸藥殘留超標(biāo)和檢出禁用獸藥問題，占不合格總數(shù)的5.48%；七是其他污染物問題，占不合格總數(shù)的1.65%；八是食品中生物毒素污染問題，占不合格總數(shù)的1.34%；九是食品中檢出非食用物質(zhì)問題，占不合格總數(shù)的0.98%；十是標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問題，占不合格總數(shù)的0.24%。？？
針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法處理，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并在日常監(jiān)管工作中，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
附件：2018年第四季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
2019年1月8日
附件
2018年第四季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
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