2018年12月份，廣東省各級(jí)食品安全監(jiān)管部門共完成并公布63060批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品61285批次，不合格樣品1775批次，樣品總體合格率為97.19%，與2018年11月份97.70%相比稍有回落。其中，糧、肉、乳、蛋、鹽等大宗日常消費(fèi)品的樣品合格率均高于平均水平。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的28.33%；二是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的27.94%；三是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的14.61%；四是食品中生物毒素問題占不合格總數(shù)的9.87%；五是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題占不合格總數(shù)的6.13%；六是食品中標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問題占不合格總數(shù)的5.91%；七是食品中重金屬等元素污染物問題占不合格總數(shù)的5.52%。

　　各市縣級(jí)食品安全監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，原廣東省食品藥品監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場監(jiān)督管理局政府網(wǎng)站“食品抽檢信息”專欄中（http://gdamr.gdgs.gov.cn/gdscjg/zwgk_zdly_spaq_01/common_list.shtml）查詢。

　　特此通告。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

　　2019年1月7日