12月19日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2018年第3期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將該局開展本市食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下： 本次監(jiān)督抽檢信息涉及13大類食品，包括：水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食品添加劑，食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計(jì)609批次，其中合格603批次、不合格6批次。不合格樣品為蛋制品1批次（不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)），糕點(diǎn)2批次（不合格項(xiàng)目：大腸菌群），食用農(nóng)產(chǎn)品3批次[不合格項(xiàng)目：鎘(以Cd計(jì))]。 對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，該局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。 特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí)，請撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。 蛋制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 1 | 上海瑞凱伊德食品有限公司 | 上海市金山區(qū)廊下鎮(zhèn)漕廊公路6996號6號樓A區(qū) | 上海瑞凱伊德食品有限公司 | 上海市金山區(qū)廊下鎮(zhèn)漕廊公路6996號6號樓A區(qū) | 鹵蛋 | 30只/袋 | 瑞凱伊德及圖形商標(biāo) | 2018/9/13 | 菌落總數(shù)║130000,130000,1300, 3300,3100CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 上海市食品藥品檢驗(yàn)所 |
糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 1 | 上海風(fēng)都食品有限公司 | 上海市閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)三魯路55號-1 | 特易購商業(yè)（上海）有限公司周浦分公司 | 上海市浦東新區(qū)周浦鎮(zhèn)滬南路3449弄1支弄1-8號 | 桂花糕（熟粉類糕點(diǎn)） | 300g/盒 | / | 2018-9-28 ? | 大腸菌群║40;580;＜10;40;20(CFU/g )║n=5,c=2,m=10,M=100 (CFU/g ) | 上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司 | 2 | 上海風(fēng)都食品有限公司 | 上海市閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)三魯路55號-1 | 特易購商業(yè)（上海）有限公司周浦分公司 | 上海市浦東新區(qū)周浦鎮(zhèn)滬南路3449弄1支弄1-8號 | 鳳梨糕（熟粉類糕點(diǎn)） | 300g/盒 | / | 2018-9-28 ? | 大腸菌群 ║＜10;＜10;190;＜10;30 (CFU)/g║n=5,c=2,m=10,M=100 (CFU/g ) | 上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司 |
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 1 | / | / | 上海南翔大潤發(fā)商貿(mào)有限公司 | 上海市嘉定區(qū)滬宜公路1000號 | 冰鮮梭子蟹 | / | / | 2018/9/10 | 鎘(以Cd計(jì))║2.3mg/kg║≤0.5mg/kg | 上海市食品藥品檢驗(yàn)所 | 2 | / | / | 上海市虹口區(qū)文美食品銷售商店 | 上海市虹口區(qū)新市北路1400號9幢三角地菜市場新市北路分場2023號 | 梭子蟹 | / | / | 2018/9/11 | 鎘(以Cd計(jì))║2.1mg/kg║≤0.5mg/kg | 上海市食品藥品檢驗(yàn)所 | 3 | / | / | 上海市虹口區(qū)家云農(nóng)副產(chǎn)品商店 | 上海市虹口區(qū)新市北路1400號9幢三角地菜市場經(jīng)營管理有限公司新市北路分場2027# | 梭子蟹 | / | / | 2018/9/11 | 鎘(以Cd計(jì))║2.0mg/kg║≤0.5mg/kg | 上海市食品藥品檢驗(yàn)所 |
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