11月30日，廣州市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布抽檢信息稱，近期，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局對市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的9大類食品（方便食品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食糖，餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制，蛋制品，乳制品，蔬菜制品，嬰幼兒配方食品）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共904批次。其中，抽檢項(xiàng)目合格樣品888批次，實(shí)物質(zhì)量不合格樣品16批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：

一、總體情況

方便食品52批次，不合格2批次；食用農(nóng)產(chǎn)品328批次，不合格12批次；食糖41批次，不合格1批次；餐飲食品95批次，不合格1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品29批次，蛋制品20批次，乳制品231批次，蔬菜制品58批次，嬰幼兒配方食品50批次，全部合格。

二、不合格產(chǎn)品情況

（一）方便食品不合格2批次：1．標(biāo)示為廣州市番禺區(qū)匯農(nóng)福農(nóng)產(chǎn)品銷售專業(yè)合作社2018年4月2日生產(chǎn)，規(guī)格為500克/瓶的混合型燕麥片，大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、＜10CFU/g、46CFU/g、190CFU/g、＜10CFU/g，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（5次檢出值均不得超過100CFU/g，且至少3次檢出值不超過10CFU/g）；霉菌5次檢出值分別為510CFU/g、300CFU/g、340CFU/g、450CFU/g、260CFU/g，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（5次檢出值均不得超過100CFU/g，且至少3次檢出值不超過10CFU/g）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。2．廣州市花都區(qū)新華童興趣商店銷售，標(biāo)示為湖南省雙仔食品有限公司2018年5月4日生產(chǎn)，規(guī)格為22g的美味海苔味（擠壓糕點(diǎn)），大腸菌群5次檢出值分別為1200CFU/g、2100CFU/g、1300CFU/g、2600CFU/g、1300CFU/g，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（5次檢出值均不得超過100CFU/g，且至少3次檢出值不超過10CFU/g）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（二）食用農(nóng)產(chǎn)品不合格12批次：1．廣州天馬食品有限公司銷售的規(guī)格為散裝稱重的明蝦，呋喃唑酮代謝物檢出值為1．4μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。2．廣州市花都區(qū)新華利嬋魚檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的黃骨魚，孔雀石綠檢出值為1．8μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國廣州分析測試中心。3．廣州市胡金玲食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的羅氏蝦，呋喃西林代謝物檢出值為2．9μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。4．廣州市越秀區(qū)朱春榮食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的白貝，氯霉素檢出值為4．2μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國廣州分析測試中心。5．廣州市天河區(qū)元崗黃偉達(dá)海鮮檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）檢出值為1．4mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0．5mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州市食品檢驗(yàn)所。6．廣州市番禺區(qū)榮本水產(chǎn)品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的金倉魚，氯霉素檢出值為20．1μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。7．廣州市越秀區(qū)岑加銳食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的花甲王，氯霉素檢出值為281μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國廣州分析測試中心。8．廣州市海珠區(qū)蘇有修食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的海蚌，氯霉素檢出值為1．16μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站。9．廣州市天河區(qū)黃云志食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的帶子，呋喃西林代謝物檢出值為86．39μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州市食品檢驗(yàn)所。10．廣州市天河區(qū)龍洞善正菜檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的上海青，氟蟲腈檢出值為0．081mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0．02mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州市食品檢驗(yàn)所。11．廣州市增城淑燕蔬菜檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的芹菜，毒死蜱檢出值為0．13mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0．05mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站。12．廣州市增城黃茂林蔬菜檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的油麥菜，氟蟲腈檢出值為0．0609mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0．02mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站。

（三）食糖不合格1批次：廣州市蘿崗區(qū)青年路肉菜市場雄少百貨店銷售，標(biāo)示佛山市永甜慶健食品有限公司2018年2月1日生產(chǎn)，規(guī)格為330克/包的紅糖，總糖分檢出值為63．0％，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≥85．0％）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站。

（四）餐飲食品不合格1批次：廣州市心點(diǎn)港式茶樓有限公司經(jīng)營的蠔皇叉燒包，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為1130mg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州市食品檢驗(yàn)所。

廣州市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；要求經(jīng)營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

三、食品安全消費(fèi)提示

（一）通過正規(guī)渠道購買食品并保存憑證，注意查看食品包裝是否完好，標(biāo)簽、標(biāo)識內(nèi)容是否齊全等等。

（二）在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時(shí)，請撥打食品安全舉報(bào)投訴電話12345或者12331。

食品抽檢合格信息