近期，寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳組織對食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品及餐具、糕點(diǎn)和調(diào)味品共4大類657批次食品進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢，其中合格644批次，不合格13批次，檢測項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

　　一、總體情況：此次抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品459批次，合格樣品459批次；餐飲食品及餐具105批次，合格樣品96批次，不合格樣品9批次；糕點(diǎn)14批次，合格樣品11批次，不合格樣品3批次；調(diào)味品79批次，合格樣品78批次，不合格樣品1批次。

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

　　1.在銀川市興慶區(qū)老六牛肉拉面富寧街店抽檢的碗（2批次）不合格，不合格項(xiàng)目均為大腸菌群。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧夏回族自治區(qū)食品檢測研究院。

　　2.在同心縣東港火鍋同心店抽檢的盤子、勺子和碗（3批次）不合格，不合格項(xiàng)目均為大腸菌群。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧夏回族自治區(qū)食品檢測研究院。

　　3.在銀川高新技術(shù)開發(fā)區(qū)大龍火鍋民生店抽檢的碗不合格，不合格項(xiàng)目為大腸菌群。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧夏回族自治區(qū)食品檢測研究院。

　　4.在永寧縣楊和鎮(zhèn)強(qiáng)氏喜阿婆粥餅店抽檢的小餐碟不合格，不合格項(xiàng)目為大腸菌群。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧夏回族自治區(qū)食品檢測研究院。

　　5.在銀川市興慶區(qū)清湯牛肉面館抽檢的碗不合格，不合格項(xiàng)目為大腸菌群。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧夏回族自治區(qū)食品檢測研究院。

　　6.在寧夏同心縣同味樓餐飲有限公司抽檢的圓盤不合格，不合格項(xiàng)目為大腸菌群。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧夏回族自治區(qū)食品檢測研究院。

　　7.靈武市思味食品廠生產(chǎn)的批號為20180821的香酥芝麻餅和批號為20180828的思味蛋糕不合格，不合格項(xiàng)目均為鋁的殘留量。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧夏回族自治區(qū)食品檢測研究院。

　　8.寧夏佳鍇晟鑫食品有限公司生產(chǎn)的批號為20180816的無水蛋糕不合格，不合格項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧夏出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心。

　　9.寧夏北地春食品有限公司生產(chǎn)的批號為20180521的無油火鍋辣糊糊不合格，不合格項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧夏出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心。

　　三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理部門已責(zé)令企業(yè)立即查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營單位所在地市場監(jiān)督管理部門已采取退市、下架等措施控制風(fēng)險，并依法予以查處。

　　寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳

　　2018年11月23日