由于猴頭和土常山含有多糖體和有機(jī)鍺，因此所制飲料具有防癌效果，是一種保健飲料。土常山對(duì)治療糖尿病有較好的效果。 原料配方 猴頭蘑風(fēng)干物1千克 土常山風(fēng)干物1千克 水18升 檸檬酸50克 制作方法 1.用猴頭蘑風(fēng)干物和土常山風(fēng)干物的混合物，加水10升，在攪拌條件下加熱到60℃，保溫10小時(shí)，用濾布過濾，得濾液7升。 2.濾渣加8升水洗滌，再過濾即得洗液3升。 3.抽提液和洗液共10升，混合后加檸檬酸50克，攪拌溶解之，置于1℃冷庫中過夜，一方面使其產(chǎn)生沉淀，同時(shí)亦可進(jìn)行成熟，然后經(jīng)離心分離除去不溶物，再分裝到1升容量的褐色瓶中，加熱到85℃滅菌80分鐘，壓蓋后即為產(chǎn)品。 |
