原料配方 脫臭酒精12克 巧克力100克 碳酸氫鈉5克 檸檬汁30克 苯甲酸鈉0.2克 白砂糖60克 巧克力香精1克 冷開水1000克 制作方法 1.先將巧克力放入干凈鍋內(nèi)，加少量沸水，使其充分溶解，待用。 2.取干凈鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入巧力汁、檸檬汁，攪拌均勻，即進(jìn)行過濾，去渣取液，待用。 3.取干凈鍋，將碳酸氫鈉放入，然后加少量冷開水，攪拌均勻，呈碳酸水，待用。 4.取干凈容器，先將脫臭酒精放入，再將巧克力混合液放入，攪拌均勻，加入巧克力香精，攪拌至混合均勻，然后將苯甲酸鈉放入，攪拌均勻，最后倒入冷開水，攪拌均勻，即進(jìn)行過濾，去渣取液，待用。 5.飲用前，慢慢地傾入碳酸水，攪拌均勻，即可飲用。 |
