原料配方 苦艾5克 毋忘草5克 肉桂3克 龍膽根0.4克 白芷2克 菖蒲根4克 紫苑5克 桔皮0.5克 豆蔻0.5克 矢車菊4克 脫臭酒精200克 白砂糖60克 白葡萄酒1000克 檸檬酸4克 制作方法 1.先將苦艾、毋忘草、肉桂、龍膽根、白芷、菖蒲根、紫苑、桔皮、豆蔻、矢車菊放入石磨內(nèi)，用小石臼將其搗碎或碾成細(xì)粉，待用。 2.取干凈容器，將脫臭酒精放入，然后將苦艾等混合物料放入，密封浸泡8～10天后，進(jìn)行過濾，去渣取酒液，待用。 3.取干凈容器，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后將白葡萄酒放入，攪拌均勻，再將苦艾等混合浸出液放入，攪拌至混合均勻，最后將檸檬酸放入，攪拌均勻。 4.將容器蓋蓋緊，放在陰涼處儲存1個(gè)月，然后啟封進(jìn)行過濾，去渣取酒液，即可飲用。 |
