速凍甜糯玉米是將適時(shí)采摘下來(lái)的鮮嫩甜糯玉米經(jīng)過(guò)剝皮、去須、洗滌、預(yù)煮、冷卻，最后在零下35℃至零下45℃的低溫條件下速凍8―10小時(shí)，或在速凍機(jī)零下45℃條件下速凍30?5分鐘。這種產(chǎn)品保持了原有鮮嫩玉米的形態(tài)、色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分，一年四季均可供應(yīng)市場(chǎng)，倍受人們的青瞇。該產(chǎn)品可以直接食用，亦可做成風(fēng)味玉米羹，成為賓館、飯店、家庭餐桌上的美味佳肴?！ ?BR> |
