一、原料配方 黃芪30k,靈芝30kg,黨參15kg,白術(shù)45kg,白酒 l00kg,白砂糖、香精適量。 二、工藝流程 凈化水→加糖→加溫凈化→加酸→冷卻過濾 原料→加工→浸泡→過濾→調(diào)配→殺菌 成品→包裝→冷卻→殺菌→灌裝→過濾→冷卻 三、操作要點(diǎn) 1、浸泡:將黃芪、靈芝、黨參、白術(shù)切片,用白細(xì)布包裝扎口,浸入優(yōu)質(zhì)基酒中,在室溫下冷浸20 |
一、原料配方 黃芪30k,靈芝30kg,黨參15kg,白術(shù)45kg,白酒 l00kg,白砂糖、香精適量。 二、工藝流程 凈化水→加糖→加溫凈化→加酸→冷卻過濾 原料→加工→浸泡→過濾→調(diào)配→殺菌 成品→包裝→冷卻→殺菌→灌裝→過濾→冷卻 三、操作要點(diǎn) 1、浸泡:將黃芪、靈芝、黨參、白術(shù)切片,用白細(xì)布包裝扎口,浸入優(yōu)質(zhì)基酒中,在室溫下冷浸20 |