微波食品加工技術(shù)是應(yīng)用微波對(duì)物質(zhì)的場(chǎng)致作用來進(jìn)行物料的加熱、干燥、滅菌、燒結(jié)、合成、萃取、催陳等的特殊加工、其中干燥的基本目的是為了除去物料中的水分；滅菌的目的是限制微生物和酶引起的腐??；催熟、調(diào)溫等是根據(jù)加工的對(duì)象，利用微波的一些特殊效果（如催熟、調(diào)溫和解凍）進(jìn)行加工；焙烤和膨化是利用微波所產(chǎn)生的較高溫度直接達(dá)到加工的目的；微波燒結(jié)技術(shù)是利用微波具有的特殊波段與材料的基本細(xì)微波結(jié)構(gòu)耦合而產(chǎn)生熱量，材料的介質(zhì)損耗使其材料整體加熱至燒結(jié)溫度而實(shí)現(xiàn)致密化的方法，是快速制備高質(zhì)量的新材料和制備具有新性能的傳統(tǒng)材料的重技術(shù)手段。它具有燒結(jié)溫度低、燒結(jié)時(shí)間短、能源利用率和加熱效率高、安全衛(wèi)生無污染等優(yōu)點(diǎn)。
　　根據(jù)以上加工目的研制開發(fā)、生產(chǎn)了以下專用工業(yè)設(shè)備：

1

QW―6HM

微波干燥殺菌機(jī)

用于粉狀、顆粒狀、片狀或膠體狀等的食品、添加劑、調(diào)味品、藥品、中草藥材原料、營(yíng)養(yǎng)保健品、農(nóng)副土特產(chǎn)品、非油榨（或節(jié)油）方便面、面條、米粉、豆制品、牛肉干、肉脯、魚干、茶葉、煙草等的干燥、殺菌；杏仁、桃仁、花生仁、板栗等的干燥脫皮、焙烤；休閑食品 、薯片、土豆片、蝦片、魚肚等的膨化；口服液、醬菜、各種小包裝食品的防霉、殺菌保鮮；冷凍魚、肉禽的“回溫”解凍；大豆干燥脫腥；冶金化工產(chǎn)品的干燥、脫硫、還原；印染、陶瓷、玻纖、化纖、棉沙、木材、皮革、竹制品、蜂窩紙板制品、瓦楞紙板等工業(yè)產(chǎn)品的干燥。

2

QW―8HM

3

QW―10HM

4

QW―12HM

5

QW―15HM

6

QW―20HM

7

QW―25HM

8

QW―10HB

9

QW―20GB

10

QW―20GP

11

QW―40GB

12

QW―3HO

工業(yè)微波爐

13

QW―5HO

14

QW-7HO

15

QW-20GO

16

QW-16HMD

　最新微波(復(fù)合式) 　藥丸干燥殺菌機(jī)

用于水丸、蜜丸、水蜜丸等的干燥殺菌，該設(shè)備符合GMP生產(chǎn)要求、可進(jìn)行PLC、人機(jī)界面自動(dòng)控制，并設(shè)置溫控、監(jiān)控。

17

QW-30HMD

18

QW-60HMD

19

QW―10HL

采用不同技術(shù)、設(shè)備進(jìn)行分階段脫水。產(chǎn)品質(zhì)量可與凍干工藝相媲美，而設(shè)備投資、生產(chǎn)成本僅為其幾分之一。

20

QW―20HL

21

QW―40HL

22

QW―80HL

23

QW―4HC

微波滾筒 干燥殺菌機(jī)

用于粉狀、顆粒狀、片狀物料要求物料混合度均勻性較高的食品、淀粉類、中草藥成品、各種丸劑中成藥品的干燥滅菌；化工原料的干燥。旋轉(zhuǎn)滾筒可更換，便于清潔。

24

QW―8HC 35

25

QW―10HC

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QW―10HT

微波液體殺菌機(jī)

用于中西藥飲劑、營(yíng)養(yǎng)液保健品、食品飲料、調(diào)味品的殺菌、保鮮，白酒催陳老熟。

27

QW―20GT

28

QW-4HP

微波壓力殺菌機(jī)

用于小包裝休閑食品、藥品、塑料袋裝、紙包裝的豆奶、牛奶及飲料等(防炸袋)加壓滅菌。

29

QW-6HP

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QW-4HME₁

微波提?。ㄝ腿。C(jī)

用于花生、黃豆、天麻、當(dāng)歸、芝麻、薄荷、海帶、人參、靈芝、芥菜籽等的微波提取或萃取。

31

QW-6HME₁

32

QW-10HME₂

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QW―860HA

微波燒結(jié)

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QW―1250HA

35

QW―1650HA

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QW―4HMV

微波真空 （或真空冷凍）干燥機(jī)

用于食品、果蔬菜的脫水、膨化，中草藥的微波真空提取、萃取及科研院校的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備。

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QW―6HV

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QW―10HV

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QW-40HS

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頻率為2450±50MHz、915±25MHz各種規(guī)格、型號(hào)、用途的微波發(fā)生器、波導(dǎo) 、彎頭、激勵(lì)器、水負(fù)載、環(huán)流器等微波元器件。