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羊羹工藝流程

放大字體 縮小字體 發(fā)布日期：2019-07-06 09:40:06 來源：互聯(lián)網(wǎng)
羊羹工藝流程和生產(chǎn)設備
以紅棗羊羹工藝流程為例：
紅棗→分選清洗→溫水浸泡→軟化打漿→濃縮→棗泥
紅小豆→清洗→浸泡→蒸煮→冷卻→打漿→離心→豆沙
白砂糖→溶解→煮沸→過濾→濃糖漿
調(diào)配→濃縮→注模→冷卻→包裝→成品
瓊脂→浸泡→溶解→過濾→瓊脂液

 
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