1. 將凈雞翅用水煮熟。(開(kāi)鍋后用文火慢燉,其中加蔥姜花椒大料 咸鹽少許尖辣椒幾個(gè)海米幾粒.) 2. 將燉熟的雞翅撈出空干。 3. 將咸鹽白糖料酒味精和少許醋混合備用。 4. 油熱后將空干的雞翅烹炸,至金黃色,將調(diào)料均勻澆汁,視情況可加少許水,用文火燉5 分鐘左右(以入味為準(zhǔn)).。 5. 淀粉加水勾芡,出鍋前加少許香菜段。 |
發(fā)布日期：2019-07-06 09:39:29 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
1. 將凈雞翅用水煮熟。(開(kāi)鍋后用文火慢燉,其中加蔥姜花椒大料 咸鹽少許尖辣椒幾個(gè)海米幾粒.) 2. 將燉熟的雞翅撈出空干。 3. 將咸鹽白糖料酒味精和少許醋混合備用。 4. 油熱后將空干的雞翅烹炸,至金黃色,將調(diào)料均勻澆汁,視情況可加少許水,用文火燉5 分鐘左右(以入味為準(zhǔn)).。 5. 淀粉加水勾芡,出鍋前加少許香菜段。 |
