食材用料：

低粉120克

黃油30克

蜂蜜50克

開心果35克

泡打粉1克

菜譜做法：

開心果蜂蜜脆餅的做法步驟1：微波高火1分鐘溶化的黃油和蜂蜜混合，攪拌混合均勻后加入過篩的低粉和泡打粉

開心果蜂蜜脆餅的做法步驟2：用刮刀稍拌，加入開心果，用手抓成均勻的面團(tuán)，分成每個12克的小面團(tuán)，團(tuán)成圓形后壓扁，排入墊錫紙的烤盤，入預(yù)熱160度的烤箱，中上層，上下火，15分鐘，熄火后繼續(xù)用余溫燜15分鐘

健康功效：

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

蜂蜜：補(bǔ)脾胃、潤肺止咳、解毒

開心果：輔助降血脂、輔助降血壓、減肥

小常識：

黃油(Butter)是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品，營養(yǎng)豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。

公元前5世紀(jì)，中國的蒙古人就已經(jīng)因?yàn)橐阅翗I(yè)為主，奶制品各種制作技術(shù)成熟并傳播國內(nèi)外。外國人稱為黃油，就是中國人稱為奶油的奶中煉制食用油品。蒙古人是世界上最早加工食用黃油的民族。