菜譜做法：

蜂蜜香油沖蛋的做法步驟1.將雞蛋放入小鍋打散備用

蜂蜜香油沖蛋的做法步驟2.沖入沸水，再微微加熱使之再沸騰，因?yàn)閼言衅陂g很怕受到病菌侵襲導(dǎo)致不必要的麻煩，最好將雞蛋徹底煮熟來(lái)吃

蜂蜜香油沖蛋的做法步驟3.小碗中按需要加入適量的蜂蜜和香油，待雞蛋冷卻到70度以下，沖入即可

健康功效：

雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目

蜂蜜：補(bǔ)脾胃、潤(rùn)肺止咳、解毒

菜譜小常識(shí)：

香油，北方多稱為芝麻油，麻油 ，是從芝麻中提煉出來(lái)的，具有特別香味，故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法，小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。

其中南陽(yáng)香油香味地道，源于南陽(yáng)盆地當(dāng)?shù)貧夂蛩L(zhǎng)的芝麻，南陽(yáng)盆地位于河南省西南部,地處秦嶺山脈與桐柏山脈之間,氣候溫和、環(huán)境宜人、土質(zhì)肥沃,非常適宜芝麻的生長(zhǎng),被確立為中科院芝麻科技種植示范基地,芝麻香油謂南陽(yáng)的地道名產(chǎn)。