蜂蜜的營養(yǎng)價值、功效的充分發(fā)揮，關(guān)鍵還在于食用要得法，保管要得當(dāng)，這樣它才能易于被人體利用。此外，合理的搭配能讓食物營養(yǎng)最大化。如果再加點(diǎn)牛奶、水果的話，效果會更棒！

加牛奶，互補(bǔ)效果佳

蜂蜜含有較高的熱能，可直接被人體吸收，而牛奶盡管營養(yǎng)價值較高，但熱能低，單飲不足以維持人體正常的生命活動。用牛奶加蜂蜜做早餐，人體不僅能夠吸收足夠的熱能，所補(bǔ)充的健康物質(zhì)也更全面，讓你整個上午都精神充足。

加水果，美味零負(fù)擔(dān)

將水果切好，然后用蜂蜜代替沙拉醬拌勻即可，可達(dá)到美容、通便及減肥的效果，尤其對于長期便秘者堅持食用效果非常不錯。

加番茄，平衡酸堿度

將番茄榨成汁，添加一勺蜂蜜調(diào)勻，酸酸甜甜非?？煽?，可以調(diào)節(jié)腸胃功能，增強(qiáng)食欲、幫助消化，有效預(yù)防動脈硬化，增強(qiáng)造血功能，威妮塑身衣，促進(jìn)膽固醇代謝，平衡體內(nèi)酸堿度。

溫馨提示

1.不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，否則營養(yǎng)物質(zhì)會嚴(yán)重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變。

2.蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。

3.未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜及其制品。