原料:白蘿卜一個,蜂蜜適量

方法1:將洗凈的白蘿卜切成絲,加適量蜂蜜攪拌均勻,盛于玻璃瓶或碗中放置一天,等汁水出現(xiàn)后,即可喝汁吃蘿卜絲。

方法2:也可把蘿卜切成塊加入適量水煮熟,待涼后加入適量蜂蜜飲用即可。

飲用方法:1日3次。連吃2~3日即可見效?？芍物L(fēng)寒咳嗽痰多。

由于白蘿卜、蜂蜜有一定的補(bǔ)益肺腎作用,可提高人體抗病能力,所以對老年體弱的慢性支氣管炎兼咳嗽痰多患者,療效特明顯。

上文我們介紹了什么是白蘿卜，白蘿卜有很好的食用價值，常吃白蘿卜能讓我們擁有健康的身體，我們可以將白蘿卜用來泡蜂蜜做成一道美味的藥膳。蜂蜜泡白蘿卜的功效在于能夠保護(hù)我們的肺部和腎臟并且對于支氣管疾病有很好的治療效果。

白蘿卜燉蜂蜜的做法

1.白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至變軟

2.先在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用勺子在白蘿卜中間挖一個洞，做成蘿卜盅(我用的蘿卜有點(diǎn)粗了，細(xì)點(diǎn)的更好看些哦)

3.將蘿卜盅擺放至盤中，往蘿卜洞里注入蜂蜜，倒至八分滿。放入枸杞。(裝蘿卜盅的盤子要深一點(diǎn)，因?yàn)榍逭暨^程中，白蘿卜會大量出水，變成清香甜美的湯汁)

4.給白蘿卜盅分別蓋上蓋子，放入鍋內(nèi)加蓋大火上汽后轉(zhuǎn)中火隔水清蒸一小時

白蘿卜不能和所有參類的食材，藥材一起吃喔!兩者是相沖的。挑白蘿卜一定要挑最沉的，這樣的蘿卜才不會空心

小貼士:

1、給蘿卜挖洞制成燉盅時，小心別挖穿蘿卜盅的底部，否則灌入蜂蜜時會出現(xiàn)滲漏情況。

2、裝蘿卜盅的盤子要深一點(diǎn)，因?yàn)榍逭暨^程中，白蘿卜會大量出水，變成清香甜美的湯汁。

3、由于要清蒸一小時，要不時往鍋底添入適量開水，避免鍋內(nèi)的水燒干和燒壞鍋。

4、往蘿卜盅內(nèi)灌入蜂蜜時，倒至八分滿即可，白蘿卜清蒸時會出水，灌太滿蜂蜜易溢出來。