喝蜂蜜有什么好處，我們都知道，睡覺之前如果喝一杯蜂蜜牛奶的話，對于助眠是有著很好的功效。也有人說，早上喝一杯蜂蜜水，可以讓一上午的工作更佳的有效率。那么，蜂蜜到底是適合早上喝還是晚上喝呢?

早上喝鹽水是不提倡的，因為可能導(dǎo)致血壓高。早晨可以喝涼白開，或者老人喝一杯蜂蜜水也是可以的。按照水、蜜、鹽的功效和人體的生理需要，還是“早蜜晚水”為好。理由有兩點：

①人經(jīng)過一夜的睡眠之后，體內(nèi)大部分水分已被排泄或吸收了。這時，清晨空腹飲一杯蜂蜜水，既可補充水分，又可增加營養(yǎng)，對于老年人來說，還能起到促進排便的作用。而早晨喝淡鹽水是不利于保健的。因為在正常情況下，人體內(nèi)的鈉一般不會缺乏，如果每天早晨喝一杯淡鹽水，久之，體內(nèi)的鈉含量過高，有可能導(dǎo)致高血壓、腎炎等疾病。只有在重體力勞動或劇烈運動后，出汗過多導(dǎo)致鈉鹽丟失時，才需要適量喝些淡鹽水，以補充水分和電解質(zhì)。

②睡前喝一杯涼開水比喝蜂蜜水更利于養(yǎng)生保健。因為，蜂蜜雖說不是單純的蔗糖，但畢竟還是糖類，因此不宜每晚睡前喝。晚上喝一杯涼開水是有必要的，因為有的人白天飲水不夠，晚上喝杯水除了能適當(dāng)補充一些水分，并且起到爽口、清咽、止咳的作用外，更重要的是為機體一整夜的新陳代謝準(zhǔn)備了充足的水分。人體內(nèi)只有水分充足，組織細胞的代謝活動才能得以充分發(fā)揮。另外，午休后喝一點淡茶水也是值得提倡的，這樣可以解除午飯時的油膩，并且能提神，使下午能有精力更好地工作。

蜂蜜的最新吃法

蜂蜜是營養(yǎng)豐富、芳香甜美的天然堿性食品，還是理想的天然美容劑。其味甘、性平和。《本草綱目》記載有“蜂蜜入藥之功有五：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。”因有養(yǎng)陰作用，故用于虛熱者為宜;能補養(yǎng)脾氣，古代醫(yī)書指出，長時間服用能明耳目、面如花色、強志輕身、不饑不老，適宜于虛弱體質(zhì)及病后調(diào)養(yǎng);可治肺燥咳嗽，配生姜同時用更佳;可解烏頭毒，解酒毒，韓國人醉酒后有飲蜂蜜水的習(xí)慣，既解酒，又及時補充消耗的肝糖原，保護肝臟。

每天早晚沖一杯溫蜂蜜水，是最平常的吃法，既可潤腸通便，又可預(yù)防感冒，還可以清除體內(nèi)毒素。為保證營養(yǎng)素及其成分不被破壞，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。盛夏季節(jié)，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。

蜂蜜的吃法還有很多，可以和牛奶、面包、蔬菜汁、茶、鮮果汁、粥類、清湯、豆?jié){等，任何類型的早餐搭配食用。其中，較常見的是在切片面包上先抹黃油，再涂上蜂蜜;或?qū)⑴Ｄ?、草莓、香蕉、蜂蜜、杏仁放入攪拌器中攪拌成汁食?歐洲人喜歡在茶中加蜂蜜和檸檬。值得注意的是，蜂蜜盡量不和容易致瀉和性涼或寒的食品同時食用，如豆腐、韭菜等，否則容易引起腹瀉。凡痰濕較盛、脘腹脹滿或腸弱泄瀉者，蜂蜜則當(dāng)慎用。

蜂蜜食用時間有講究，宜在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。胃腸道疾病者，則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時間。胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二指腸潰瘍患者，宜在飯前1個半小時食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，從而減少對胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用涼蜜水后立即進食。神經(jīng)衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

鹽水加蜂蜜解決白領(lǐng)便秘

上火便秘、消化不良、皮膚干燥……節(jié)后綜合征攪得很多人不得安寧。但也無須覺得束手無策，中醫(yī)“早喝鹽水晚喝蜜”的養(yǎng)生哲學(xué)此時就能幫上大忙，按部就班地照做幾天，沒準(zhǔn)就能收獲一個健康的身體。

據(jù)《本草綱目拾遺》記載，鹽能“調(diào)和臟腑、消宿物、令人壯健”，也就是說有清熱、涼血、解毒、養(yǎng)腎的作用，因此，起床后空腹喝一杯淡鹽水，就可以解當(dāng)日的“第一遍毒”，降火益腎，緩解便秘、改善腸胃的消化吸收功能，且對上火、咽喉腫痛者也特別有益。而晚上喝水，最好選擇蜂蜜，其有潤肺養(yǎng)心、安五臟、潤燥、止痛、解毒的作用，除了可以幫助消化外，還能幫助睡眠，一舉兩得。每天睡覺之前舀一勺蜂蜜，用溫開水調(diào)服。

不過,遵循此養(yǎng)生原則時要注意：由于鹽中含有大量的鈉，高血壓等心腦血管病人以及腎臟功能不好者應(yīng)慎喝;一般人100毫升水中食鹽含量也不要超過0.9克，以免加重腎臟和心臟負(fù)擔(dān)。而有起夜習(xí)慣的人晚上最好不要喝蜂蜜，由于其中含糖量較高，容易引起多尿，糖尿病患者更是不宜。

蜂蜜可謂是我們生活當(dāng)中，最廉價的營養(yǎng)品，不但有著助眠通便的功效，更有潤肺止咳益氣解毒等等功效，還能有效清除身體之內(nèi)的毒素。