蜂蜜是我們熟知的一種食品，它味道甜甜的，很多人喜歡這個(gè)口味，也喜歡喝，對(duì)身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)很有益處。一年四季和喝都有好處，它還能補(bǔ)中益氣，蜂蜜的功效很多，但是它里面含有酶，如果這種酶被破壞，會(huì)影響到它的營(yíng)養(yǎng)，因此沖蜂蜜時(shí)要注意于沖泡的溫度。

蜂蜜真的不能用開水泡嗎?

答案是肯定的，很多人用它制作過試驗(yàn)，分別是有20℃、40℃、60℃、80℃、100℃的水，分別沖泡蜂蜜發(fā)現(xiàn)，水溫在60℃之前，每一個(gè)變化值不大，但是，在80℃的情況下，卻發(fā)現(xiàn)了酶的數(shù)值明顯的下降，水溫達(dá)到100℃時(shí)，甚至沒有檢查出結(jié)果。

因此，不能用100℃的水去沖蜂蜜，直接造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)破壞掉，水溫60℃時(shí)，仍能保持酶的活性，所以，在沖蜂蜜時(shí)，水溫不能超過60℃。

你知道蜂蜜的沖泡方法嗎?

很多人在糾結(jié)，是先放蜂蜜還是先放水?下面看看沖泡方式

把燒好的水倒入杯子里面，等水放涼之后，大約有60℃以下時(shí)，再加入一小勺的蜂蜜。

然后進(jìn)行攪拌，根據(jù)自己的口味，放多放少，一般一杯水兩小勺即可，如果自己喜歡吃甜，不妨多放一點(diǎn)。這樣就可以喝了。

蜂蜜什么時(shí)間喝好?

并不是說蜂蜜與水有營(yíng)養(yǎng)，就肆無忌憚的喝，應(yīng)該是在飯前一個(gè)半小時(shí)，或飯后兩個(gè)小時(shí)喝最為合適，早晨就不要考慮喝蜂蜜了，會(huì)對(duì)身體造成影響。

在春季的時(shí)候喝一些，會(huì)感覺非常的舒服，一定要選擇溫開水，夏天的時(shí)候水溫可以稍微涼一些，但是也不能用涼水，避免出現(xiàn)腹瀉。平時(shí)要注意喝蜂蜜的習(xí)慣，尤其是出現(xiàn)了胃病，千萬不要大量的喝蜂蜜，也不能用冷水沖泡蜂蜜。