春夏之交，百花盛開，勤勞的蜜蜂開始工作了。小編最愛的就是去山區(qū)里偶遇養(yǎng)蜂人，買一點(diǎn)他們的蜂蜜：棗花的，槐花的，花香的味道伴隨著甜蜜，劃入口中，實(shí)在是人間美味。

蜂蜜是人們常用的滋補(bǔ)品,小編提醒大家：在食用時(shí)應(yīng)注意下面幾點(diǎn)。

①與其他食物同時(shí)服時(shí)用量要適當(dāng),而且要遵守服用時(shí)間。一般一天服用2~3次,總的服用量不應(yīng)超過100克,飯前或飯后1~2小時(shí)服用為宜。

②連續(xù)服用一段時(shí)間后應(yīng)中斷一個(gè)時(shí)期,即每服用20~30天后,應(yīng)停服10~15天左右。

③在牛奶、茶、礦泉水中放些蜂蜜服用效果更好,但要注意應(yīng)在溫涼時(shí)加入。

④因蜂蜜在加熱到67℃以上時(shí),一些維生素即被破壞并減少了天然的芳香,所以最好用40~50℃的溫開水沖服。

⑤如果蜂蜜出現(xiàn)輕度發(fā)酵、變酸,可隔水加熱至62℃左右并維持半小時(shí),待酵母菌被殺死后仍可食用。