蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，吃法也很多，也有一些食療的方法，本文就來(lái)介紹一下蜂蜜的5種日常健康吃法以及蜂蜜的8種食療方法，讀者們可以參考一下，看看有沒(méi)有適合你的那一種。

蜂蜜的5種日常健康吃法

1、直接食用。很多蜂蜜在高溫烹制的過(guò)程中會(huì)蒸發(fā)掉里面的營(yíng)養(yǎng)。所以大家可以直接食用蜂蜜?？梢哉好姘z頭，當(dāng)糖果來(lái)吃。早餐的時(shí)候可以不用每天吃果醬了，可以換成有營(yíng)養(yǎng)的蜂蜜。

2、果汁食用。在平常飲用的果汁，或者奶里面可以適當(dāng)加入一些蜂蜜。充分的攪勻，這就是很有營(yíng)養(yǎng)的一般蜂蜜果汁了。水果里面還有蜂蜜的甜蜜，很多朋友會(huì)喜歡這種味道。

3、沖水食用。大家常用的沖水方法，一般是用溫開(kāi)水沖蜂蜜，很多朋友著急沒(méi)用耐心，所以總會(huì)在水剛開(kāi)的時(shí)候就加入蜂蜜，這樣很破壞里面的營(yíng)養(yǎng)。應(yīng)該盡量用溫水沖，才不會(huì)破壞里面的能量。

4、搭配蔬菜。新鮮蔬菜做成的沙拉，營(yíng)養(yǎng)成分很高，同時(shí)能促進(jìn)身體的代謝，讓肌膚更加白皙透亮。在拌沙拉的時(shí)候，可以添加一些蜂蜜，讓沙拉的味道更加的甜，更好被身體吸收。蜂蜜的甜味很自然，能增加一些食欲。

5、水果搭配。雪梨切成薄片，然后蘸蜂蜜食用。可以滋陰潤(rùn)肺，還有止咳的作用，對(duì)身體是很好的。每天吃一個(gè)就可以了，不宜過(guò)多。

蜂蜜的8種食療方法

1、蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然后放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調(diào)勻，晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、于咳疾少等。

2、蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調(diào)人蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開(kāi)水送服。適宜于虛喘癥。

3、蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2-3次。適用于熱病煩渴、中暑口渴等。

4、蜜糖羹：蜂蜜100毫升，放碗內(nèi)蒸服。每日3次，空腹食用。適宜于胃、十二指腸潰瘍患者?！髅勰田嫞悍涿?0毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調(diào)和，早晨空腹溫開(kāi)水沖服。適宜于產(chǎn)后血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤(rùn)等癥。

5、芹菜蜜汁：鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于肝炎患者飲用。

6、鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服，適宜于失眠患者常食。

7、蜂蜜首烏丹參汁：制首烏、丹參各15克，蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁，調(diào)人蜂蜜，每日1劑。適宜于動(dòng)脈硬化、高血壓者。

8、蜜酥粥：蜂蜜適量，酥油30克，粳米50克。先將粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。適宜于陽(yáng)虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。

蜂蜜雖好，但是吃的時(shí)候也要注意一些問(wèn)題，比如蜂蜜不能和大蔥。豆腐、豆?jié){、韭菜一起吃，如果吃了，不是壞肚子就是消化不好，所以吃蜂蜜也要會(huì)吃，才能吃出健康來(lái)。