一、 環(huán)境清潔管理制度 1、辦公室負(fù)責(zé)廠環(huán)境清潔管理工作。 2、保潔員每日對(duì)辦公樓和周邊環(huán)境進(jìn)行打掃。 3、生產(chǎn)車間清潔由制造部負(fù)責(zé)安排。 4、廠員工不得隨意仍垃圾,吐口痰。 5、廠員工應(yīng)愛護(hù)廠的一草一木不得故意破壞。 二、 生產(chǎn)車間清潔管理制度 1、生產(chǎn)人員必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和有關(guān)規(guī)章制度,每年進(jìn)行一次體檢, 合格者方能上崗。 2、生產(chǎn)人員進(jìn)入車間前,須穿戴整潔工作服、工作鞋、等防護(hù)用品后方可上崗。 3、生產(chǎn)人員進(jìn)入車間前要經(jīng)洗手消毒。 4、生產(chǎn)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣,不準(zhǔn)長(zhǎng)發(fā)外露,不 準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲、涂指甲油。 5、生產(chǎn)人員嚴(yán)禁攜帶與生產(chǎn)無關(guān)的個(gè)人用品進(jìn)入生產(chǎn)崗位。禁止在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)吸煙、 吃零食、隨地吐痰和做與工作無關(guān)的事。 6、生產(chǎn)人員要臨時(shí)外出或上廁所等,必須換工作衣帽,待再次進(jìn)入車間內(nèi)需要重復(fù) 上述衛(wèi)生消毒程序才能上崗。 7、生產(chǎn)人員下班后對(duì)車間內(nèi)的設(shè)備、工具、必須每日進(jìn)行清潔維護(hù)。 三、 庫房清潔管理制度 1、庫管員負(fù)責(zé)庫房日常的清潔工作。 2、庫房貨物應(yīng)離地離墻10CM堆放整齊,分品種堆放,不得雜亂無章。 3、庫房應(yīng)保持清潔,不得有垃圾和灰塵出現(xiàn)。。 4、禁止任何人在庫房?jī)?nèi)吸煙。編輯:foodnews
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