持續(xù)打好攻堅(jiān)戰(zhàn) 完善制度保安全

福建省仙游縣市場(chǎng)監(jiān)管局多舉措加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)管工作

近日，福建省仙游縣市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)文決定在全縣加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)管工作。該局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2019年，該局將圍繞4個(gè)方面，推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)管工作再上新臺(tái)階。

持續(xù)打好食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管攻堅(jiān)戰(zhàn)。食用農(nóng)產(chǎn)品因大多數(shù)沒有包裝，沒有身份標(biāo)識(shí)，生產(chǎn)經(jīng)營臺(tái)賬記錄未建立或不規(guī)范，出了問題，難以追根溯源。多部門監(jiān)管又需要理清監(jiān)管邊界。為了維護(hù)群眾的飲食安全，該縣市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)合全社會(huì)各階層、團(tuán)體、群眾，群策群力，共同治理，堅(jiān)決打好食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管這場(chǎng)持久戰(zhàn)、攻堅(jiān)戰(zhàn)。

持續(xù)完善產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制。該局加強(qiáng)與食品源頭監(jiān)管部門的溝通與協(xié)作，加大對(duì)集中交易市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等指導(dǎo)督促力度，推動(dòng)更大范圍具有追溯憑證的食品上市，運(yùn)用市場(chǎng)倒逼手段，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，向“一品一碼”追溯平臺(tái)上傳追溯信息，確保食品來源可溯，去向可追，質(zhì)量可靠。

持續(xù)規(guī)范市場(chǎng)管理和經(jīng)營行為。該局配合商務(wù)等部門，推進(jìn)全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作，指導(dǎo)、督促市場(chǎng)開辦者建立食品安全管理制度，落實(shí)市場(chǎng)管理責(zé)任，審查入場(chǎng)經(jīng)營者資質(zhì)，建立檔案，與其簽訂食品質(zhì)量安全協(xié)議，開展食品抽檢等，協(xié)助監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量安全的治理，推進(jìn)市場(chǎng)食品追溯系統(tǒng)的建設(shè)和運(yùn)作。同時(shí)，該局還進(jìn)一步加大對(duì)市場(chǎng)內(nèi)外食品經(jīng)營主體的監(jiān)管力度，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立實(shí)施進(jìn)貨查驗(yàn)、信息記錄和自查制度。

持續(xù)加大對(duì)違法行為的打擊力度。仙游縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極配合抽檢機(jī)構(gòu)開展食品監(jiān)督抽檢，并結(jié)合實(shí)際，自行組織開展食品監(jiān)督抽檢和快速檢測(cè)工作，對(duì)抽檢不合格食品要依法及時(shí)采取后續(xù)處理措施。同時(shí)，結(jié)合當(dāng)前非洲豬瘟防控工作，嚴(yán)打經(jīng)營病死、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格或檢驗(yàn)檢疫合格證明不齊的動(dòng)物產(chǎn)品等違法行為。不僅如此，該局嚴(yán)打在食品經(jīng)營過程中添加違禁物質(zhì)、濫用食品添加劑行為；嚴(yán)打經(jīng)營不符合食安標(biāo)準(zhǔn)的畜禽肉、水產(chǎn)品、蛋品、蔬菜、水果等食品行為。涉及農(nóng)業(yè)、海關(guān)、糧食等相關(guān)部門，或者其他地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門的，及時(shí)通報(bào)相關(guān)信息；涉及犯罪的，依法移送公安機(jī)關(guān)。

編輯：foodqm