淅川縣石臼辣椒制品有限公司，是中國新合作貼標(biāo)企業(yè)，地處風(fēng)景如畫的南水北調(diào)中線源頭———丹江水庫湖畔?！ 」菊嫉?7730平方米，其中生產(chǎn)區(qū)占地27400平方米，生活區(qū)占地12330平方米，行政區(qū)占地8000平方米；企業(yè)總資產(chǎn)3627萬元，其中固定資產(chǎn)2417萬元，流動資金1210萬元，企業(yè)職工68人；截止到2007年底工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到5200萬元，銷售收入達(dá)到4700萬元，實(shí)現(xiàn)稅利492萬元?！ ∑髽I(yè)產(chǎn)品注冊：”石臼牌”； 2005-2007連續(xù)三年被市政府授予農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“重點(diǎn)龍頭企業(yè)”； 2005年被是農(nóng)行授予“ＡＡＡ”信用等級企業(yè)； 2007年被淅川縣信用聯(lián)社授予“ＡＡＡ”級信用等級企業(yè)； 2006年十一月我公司順利通過ＩＳＯ9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證； 2007年十二月公司又順利通過了ＱＳ食品安全認(rèn)證。 在中華民族調(diào)味品加工史上，“石臼”做為一種石踏石式原始工具歷史悠久。“石臼辣椒”是用石踏石制而成的、是實(shí)踏實(shí)的綠色調(diào)味品；它不是某個姓氏的百年老字號，而是大中華千年老字號；它的簡單操作工藝，不可替代的風(fēng)味，為炎黃子孫所接受，在五千年中華文明史上閃閃發(fā)光，堪稱中華一絕?！ 」境闪⒁潦迹紫壤^承開發(fā)“石臼”產(chǎn)業(yè)，通過增加科技含量，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，改進(jìn)工藝流程，使石臼產(chǎn)品的風(fēng)味更趨鮮美，營養(yǎng)更趨合理。
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