賈寨豆腐干從清初即開始制作，已經(jīng)有300多年歷史。而在清朝乾隆年間，賈寨五香豆腐干就被列為了清廷貢品。 當(dāng)年，濟(jì)寧有一個人在朝中為官，因?yàn)闈?jì)寧距賈寨較近，這個人知道賈寨的豆腐干做得好吃，于是，他就把賈寨豆腐干推薦給了乾隆皇帝。乾隆皇帝一吃，五香味濃、咸而不澀、香而不膩，果然好味道，于是就專門賜下一枚印章。據(jù)說，大臣劉墉治理黃河返回京城后，乾隆設(shè)宴款待他，其中賈寨任家的五香豆腐干被作為一個主菜。宴席中，乾隆還作詩表揚(yáng)劉墉：“鎖住黃龍回朝轉(zhuǎn)，惟有腐干慶功臣?！? 賈寨豆腐干主要以優(yōu)質(zhì)大豆為原料，配有元茴、丁香、桂皮、良姜、山代、白芷等十幾種香料加雞汁采用多道工序精制而成。制作工序包括大豆篩選、浸泡、磨漿、煮漿、濾渣、熬汁、點(diǎn)鹵、包壓、加味、火煮、晾曬、包裝等十幾道工序。 虞城縣賈寨豆腐干是一個具有三百多年歷史的“老字號”，是中原地區(qū)豆制品中一枝亮麗的奇葩。1998年，“賈寨任家豆腐干”榮獲商丘市消費(fèi)者協(xié)會推薦品牌！2007年10月，虞城縣賈寨鎮(zhèn)任家豆腐干總廠生產(chǎn)的“任家”牌豆腐干被中河南省委宣傳部、河南省文聯(lián)授予河南省“老字號”。同年11月，“賈寨任家豆腐干”榮獲河南電視臺誠心單位展播“百姓放心食品”。留言后請直接聯(lián)系我13937155322

• 【公司名稱】 虞城縣賈寨鎮(zhèn)任家豆腐干有限公司
• 【企業(yè)類型】 招商企業(yè)
• 【企業(yè)法人】 張振
• 【注冊時間】 1800-01-01
• 【商標(biāo)名稱】
• 【公司注冊資金】
• 【公司經(jīng)濟(jì)性質(zhì)】 有限責(zé)任公司
• 【主要市場】
• 【開戶銀行】 中國農(nóng)業(yè)銀行
• 【銀行賬戶】
• 【經(jīng)營品牌】
• 【公司地址所在省市】 河南省商丘市虞城縣
• 【詳細(xì)地址】 河南省虞城縣
• 【企業(yè)標(biāo)簽】 能量飲料、河南食品廠家