標準類別	國家標準	發(fā)布日期	2004-03-16
標準狀態(tài)	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2004-08-01
頒發(fā)部門	國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局	廢止日期	2009-10-01

標準介紹

GB/T 19480-2004 肉與肉制品常用術語

本標準被GB/T 19480-2009 肉與肉制品術語 代替。
本標準規(guī)定了肉與肉制品加工中常用的術語與定義。
本標準適用于肉類生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、管理和科研、教學工作。

食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）： 詳詢0535-2129195 食品伙伴網(wǎng)提供標準法規(guī)解讀、輿情監(jiān)控、合規(guī)咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301 QQ2891238009