標(biāo)準(zhǔn)類別	國家標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2001-12-04
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實施日期	2003-01-01
頒發(fā)部門	國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局	廢止日期	2009-10-01

標(biāo)準(zhǔn)介紹

GB 4927-2001 啤酒 代替GB/T 4927-1991
內(nèi)含第1號修改單
該標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)被GB 4927-2008 啤酒替代
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了啤酒的定義、技術(shù)要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以麥芽(包括特種麥芽)、水為主要原料，加啤酒花(包括酒花制品)，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。

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