| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2005-01-25 |
|---|---|---|---|
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 | 實(shí)施日期 | 2005-10-01 |
| 頒發(fā)部門 | 衛(wèi)生部,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) | 廢止日期 | 2010-12-01 |
GB 13102-2005 煉乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) Hygienic standard for evaporated milk and sweetendt condensed milk
代替GB 13102-1991
被GB 13102-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 煉乳代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了煉乳的衛(wèi)生指標(biāo)和檢驗(yàn)方法以及食品添加劑、生產(chǎn)過(guò)程、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存的衛(wèi)生要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以牛（羊）乳、乳粉為原料制成的煉乳。
