標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別	國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	1994-01-24
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明	實(shí)施日期	1994-08-01
頒發(fā)部門(mén)	衛(wèi)生部	廢止日期	2005-10-01

標(biāo)準(zhǔn)介紹

GB 2707-1994 豬肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豬肉的衛(wèi)生要求和檢驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于生豬屠宰加工后，經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格，允許市場(chǎng)銷(xiāo)售的鮮豬肉和冷凍豬肉。

本標(biāo)準(zhǔn)被GB 2707-2005 鮮(凍)畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)代替

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