| 標準類別 | 國家標準 | 發(fā)布日期 | 1998-05-05 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態(tài) |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 1999-01-01 |
| 頒發(fā)部門 | 衛(wèi)生部 | 廢止日期 | 2004-05-01 |
本標準規(guī)定了方便面的分類、衛(wèi)生要求及檢驗方法。
本標準適用于以小麥粉、蕎麥粉、綠豆粉、米粉等為主要原料，添加食鹽或面質改良劑，加適量水調制、壓延、成型、汽蒸后，經油炸或干燥處理，達到一定熟度的方便面。
本標準不適用于“保鮮濕面”。
本標準被GB 17400-2003 方便面衛(wèi)生標準代替。食品產業(yè)鏈內部商城，滿足食品行業(yè)需求。標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）： 詳詢0535-2129195 食品伙伴網提供標準法規(guī)解讀、輿情監(jiān)控、合規(guī)咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301 QQ2891238009
