標(biāo)準(zhǔn)類別	國家標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2008-08-12
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實(shí)施日期	2008-12-01
頒發(fā)部門	國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會	廢止日期	暫無

標(biāo)準(zhǔn)介紹

GB/T 9961-2008 鮮、凍胴體羊肉

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 9961-2001
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮、凍酮體羊肉的相關(guān)術(shù)語和定義、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志和標(biāo)簽、貯存及運(yùn)輸。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于健康活羊經(jīng)屠宰加工、檢驗檢疫的鮮、凍酮體羊肉。

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