標(biāo)準(zhǔn)類別	國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	1998-02-16
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明	實(shí)施日期	1998-09-01
頒發(fā)部門(mén)	國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局	廢止日期	2012-11-01

標(biāo)準(zhǔn)介紹

GB/T 10221-1998 感官分析 術(shù)語(yǔ)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了感官分析的術(shù)語(yǔ)及其定義。
本標(biāo)準(zhǔn)可用于所有感覺(jué)器官評(píng)價(jià)產(chǎn)品的行業(yè)。本標(biāo)準(zhǔn)分為四部分：a) 一般性術(shù)語(yǔ)；b) 與感覺(jué)有關(guān)的術(shù)語(yǔ)；c) 與感官特性有關(guān)的術(shù)語(yǔ)；d) 與分析方法有關(guān)的術(shù)語(yǔ)。
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 10221.1-1988 GB 10221.2-1988 GB 10221.3-1988 GB 10221.4-1988
本標(biāo)準(zhǔn)于2012年11月1日被GB/T 10221-2012 感官分析 術(shù)語(yǔ) 術(shù)語(yǔ)代替。
 

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