| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2013-11-12 |
|---|---|---|---|
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 | 實(shí)施日期 | 2014-04-30 |
| 頒發(fā)部門 | 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) | 廢止日期 | 暫無 |
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 29876-2013 非發(fā)酵豆制品生產(chǎn)管理規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了非發(fā)酵豆制品生產(chǎn)管理的術(shù)語和定義、總則、文件要求、原輔料要求、廠房與設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)備、人員的要求及管理、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)過程管理、質(zhì)量管理和標(biāo)識(shí)等要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于非發(fā)酵豆制品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)管理。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了非發(fā)酵豆制品生產(chǎn)管理的術(shù)語和定義、總則、文件要求、原輔料要求、廠房與設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)備、人員的要求及管理、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)過程管理、質(zhì)量管理和標(biāo)識(shí)等要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于非發(fā)酵豆制品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)管理。
食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。
標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）： 詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://mall.foodmate.net/goods-89954.html
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