| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 國家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2013-09-06 |
|---|---|---|---|
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 | 實施日期 | 2014-02-01 |
| 頒發(fā)部門 | 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 29647-2013 堅果與籽類炒貨食品良好生產(chǎn)規(guī)范（2014-2-1實施）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了堅果與籽類炒貨食品生產(chǎn)企業(yè)的選址及廠區(qū)環(huán)境、廠房與車間、衛(wèi)生管理、原輔料和包裝材料的要求、生產(chǎn)過程的食品安全控制、檢驗、產(chǎn)品的貯存和運輸、產(chǎn)品追溯和召回,教育與培訓(xùn)、管理機(jī)構(gòu)和人員、文件及記錄管理。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于堅果與籽類炒貨食品生產(chǎn)企業(yè)的設(shè)計、建造(改擴(kuò)建)、生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了堅果與籽類炒貨食品生產(chǎn)企業(yè)的選址及廠區(qū)環(huán)境、廠房與車間、衛(wèi)生管理、原輔料和包裝材料的要求、生產(chǎn)過程的食品安全控制、檢驗、產(chǎn)品的貯存和運輸、產(chǎn)品追溯和召回,教育與培訓(xùn)、管理機(jī)構(gòu)和人員、文件及記錄管理。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于堅果與籽類炒貨食品生產(chǎn)企業(yè)的設(shè)計、建造(改擴(kuò)建)、生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理。
標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）： 詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://mall.foodmate.net/goods-89919.html
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