| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 國家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2008-06-03 |
|---|---|---|---|
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 | 實(shí)施日期 | 2008-12-01 |
| 頒發(fā)部門 | 國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì),國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 | 廢止日期 | 暫無 |
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 10644-2008 電熱食品烤爐
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 10644-1989 電熱食品烤爐通用技術(shù)條件
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了工業(yè)和商用電熱食品烤爐的警示列表、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、使用信息。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以電作為能源進(jìn)行連續(xù)或間歇烘烤作業(yè)的烤爐。
利用其他能源形式（例如燃?xì)饣蛉加停┑目緺t，如適用，其技術(shù)要求也在本范圍之內(nèi)。
本標(biāo)準(zhǔn)所涉及的商用電熱食品烤爐的電氣安全應(yīng)符合GB4706.1《家用和類似用途電器的安全第一部分：通用要求》、GB4706.34《家用和類似用途電器的安全 商用電強(qiáng)制對(duì)流烤爐、蒸汽炊具和蒸汽對(duì)流爐的特殊要求》、GB4706.39《家用和類似用途電器的安全 商用電烤爐和烤面包爐的特殊要求》、GB4706.52《家用和類似用途電器的安全 商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求》的要求。而工業(yè)烤爐的電氣安全，則應(yīng)采用本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 10644-1989 電熱食品烤爐通用技術(shù)條件
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了工業(yè)和商用電熱食品烤爐的警示列表、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、使用信息。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以電作為能源進(jìn)行連續(xù)或間歇烘烤作業(yè)的烤爐。
利用其他能源形式（例如燃?xì)饣蛉加停┑目緺t，如適用，其技術(shù)要求也在本范圍之內(nèi)。
本標(biāo)準(zhǔn)所涉及的商用電熱食品烤爐的電氣安全應(yīng)符合GB4706.1《家用和類似用途電器的安全第一部分：通用要求》、GB4706.34《家用和類似用途電器的安全 商用電強(qiáng)制對(duì)流烤爐、蒸汽炊具和蒸汽對(duì)流爐的特殊要求》、GB4706.39《家用和類似用途電器的安全 商用電烤爐和烤面包爐的特殊要求》、GB4706.52《家用和類似用途電器的安全 商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求》的要求。而工業(yè)烤爐的電氣安全，則應(yīng)采用本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
