| 標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 | 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2009-05-27 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 | 實(shí)施日期 | 2009-10-01 |
| 頒發(fā)部門(mén) | 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 | 廢止日期 | 暫無(wú) |
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生產(chǎn)質(zhì)量管理要求
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖果和巧克力生產(chǎn)企業(yè)的工廠設(shè)計(jì)、廠房與設(shè)施、機(jī)械設(shè)備、機(jī)構(gòu)與人員、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)過(guò)程管理、品質(zhì)管理、記錄管理、標(biāo)識(shí)等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于糖果和巧克力（含代可可脂巧克力）生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的安全控制。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖果和巧克力生產(chǎn)企業(yè)的工廠設(shè)計(jì)、廠房與設(shè)施、機(jī)械設(shè)備、機(jī)構(gòu)與人員、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)過(guò)程管理、品質(zhì)管理、記錄管理、標(biāo)識(shí)等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于糖果和巧克力（含代可可脂巧克力）生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的安全控制。
食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。
標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）： 詳詢0535-2129195
