| 標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 | 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2014-12-22 |
|---|---|---|---|
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 | 實(shí)施日期 | 2015-12-01 |
| 頒發(fā)部門(mén) | 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) | 廢止日期 | 暫無(wú) |
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 31059-2014 裱花蛋糕（2015-12-1實(shí)施）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了裱花蛋糕的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、加工過(guò)程控制、檢驗(yàn)方法、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷(xiāo)售等的內(nèi)容。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.4定義的產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售及檢驗(yàn)。
相關(guān)公告：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布《裱花蛋糕》等106項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告 （2014年第30號(hào)）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了裱花蛋糕的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、加工過(guò)程控制、檢驗(yàn)方法、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷(xiāo)售等的內(nèi)容。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.4定義的產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售及檢驗(yàn)。
相關(guān)公告：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布《裱花蛋糕》等106項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告 （2014年第30號(hào)）
食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿(mǎn)足食品行業(yè)需求。
標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）： 詳詢(xún)0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://mall.foodmate.net/goods-89629.html
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