| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 國家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2014-12-24 |
|---|---|---|---|
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 | 實(shí)施日期 | 2015-05-24 |
| 頒發(fā)部門 | 國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 9678.2-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巧克力、代可可脂巧克力及其制品
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 9678.2-2003 巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
本標(biāo)準(zhǔn)適用于巧克力、代可可脂巧克力及其制品。代可可脂添加量超過5％（按原始配料計(jì)算）的產(chǎn)品應(yīng)命名為代可可脂巧克力。巧克力成分含量不足25％的制品不應(yīng)命名為巧克力制品。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）等37項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 9678.2-2003 巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
本標(biāo)準(zhǔn)適用于巧克力、代可可脂巧克力及其制品。代可可脂添加量超過5％（按原始配料計(jì)算）的產(chǎn)品應(yīng)命名為代可可脂巧克力。巧克力成分含量不足25％的制品不應(yīng)命名為巧克力制品。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）等37項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告
標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）： 詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://mall.foodmate.net/goods-89636.html
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://mall.foodmate.net/goods-89636.html
