| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 國家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2016-12-23 |
|---|---|---|---|
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 | 實(shí)施日期 | 2017-12-23 |
| 頒發(fā)部門 | 國家食品藥品監(jiān)督管理總局,國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì) | 廢止日期 | 暫無 |
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 17403-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糖果巧克力生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-12-23代替GB 17403-1998 巧克力廠衛(wèi)生規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-12-23代替GB 17403-1998 巧克力廠衛(wèi)生規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖果、巧克力生產(chǎn)過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場(chǎng)所、設(shè)施、人員的基本要求和管理準(zhǔn)則。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于糖果、巧克力和巧克力制品、代可可脂巧克力和代可可脂巧克力制品的生產(chǎn)。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2016年 第17號(hào)）標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）： 詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://mall.foodmate.net/goods-88682.html
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