本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品工業(yè)企業(yè)建立及實(shí)施誠(chéng)信管理體系的總則、誠(chéng)信方針、策劃、運(yùn)行、檢查和改進(jìn)、管理評(píng)審和聲明。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于由下列愿望的食品工業(yè)企業(yè)：

a）建立、實(shí)施、保持和持續(xù)改進(jìn)誠(chéng)信管理體系；

b）確保符合其發(fā)布的誠(chéng)信方針；

c）通過(guò)下列方式證實(shí)對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)的符合；

-管理評(píng)審和自我聲明；

-外部對(duì)其自我聲明的確認(rèn)；

-外部對(duì)其誠(chéng)信管理體系評(píng)價(jià)。

本標(biāo)準(zhǔn)亦適用于食品經(jīng)銷(xiāo)、食品原輔料生產(chǎn)和食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)等組織。