| 標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 | 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2010-06-30 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 | 實(shí)施日期 | 2011-01-01 |
| 頒發(fā)部門(mén) | 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) | 廢止日期 | 暫無(wú) |
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 24852-2010 大米及米粉糊化特性測(cè)定 快速粘度儀法
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了米粉糊化特性的快速粘度分析儀測(cè)定的術(shù)語(yǔ)和定義、原理、儀器和試劑、扦樣、試樣制備、操作步驟和結(jié)果表示等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于大米及米粉的糊化特性測(cè)定。
2011年1月1日實(shí)施
食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。
標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）： 詳詢0535-2129195
