| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2009-04-27 |
|---|---|---|---|
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 | 實(shí)施日期 | 2009-11-01 |
| 頒發(fā)部門 | 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) | 廢止日期 | 暫無 |
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 23531-2009 食品加工用酶制劑企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品加工用酶制劑生產(chǎn)企業(yè)的廠區(qū)環(huán)境、廠房和設(shè)施、設(shè)備和工器具、人員管理和培訓(xùn)、衛(wèi)生管理、質(zhì)量管理、物料控制和管理、工藝和控制、成品貯存和運(yùn)輸、文件和記錄以及投訴處理和產(chǎn)品召回等方面的基本要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品加工用酶制劑生產(chǎn)企業(yè)的設(shè)計(jì)、建造、改造、生產(chǎn)管理和技術(shù)管理。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品加工用酶制劑生產(chǎn)企業(yè)的廠區(qū)環(huán)境、廠房和設(shè)施、設(shè)備和工器具、人員管理和培訓(xùn)、衛(wèi)生管理、質(zhì)量管理、物料控制和管理、工藝和控制、成品貯存和運(yùn)輸、文件和記錄以及投訴處理和產(chǎn)品召回等方面的基本要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品加工用酶制劑生產(chǎn)企業(yè)的設(shè)計(jì)、建造、改造、生產(chǎn)管理和技術(shù)管理。
標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）： 詳詢0535-2129195
