| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 國家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2009-05-27 |
|---|---|---|---|
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 | 實(shí)施日期 | 2009-09-01 |
| 頒發(fā)部門 | 國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì),國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 | 廢止日期 | 暫無 |
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 23812-2009 糕點(diǎn)生產(chǎn)及銷售要求
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糕點(diǎn)生產(chǎn)及銷售要求的術(shù)語和定義、總則、文件要求、管理者職責(zé)、職責(zé)和權(quán)限、溝通、產(chǎn)品特性、前提方案、操作性前提方案、關(guān)鍵控制點(diǎn)等的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糕點(diǎn)生產(chǎn)及銷售要求的術(shù)語和定義、總則、文件要求、管理者職責(zé)、職責(zé)和權(quán)限、溝通、產(chǎn)品特性、前提方案、操作性前提方案、關(guān)鍵控制點(diǎn)等的要求。
食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。
標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）： 詳詢0535-2129195
