各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：
中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)反映，近期部分媒體刊發(fā)深海魚油造假的報(bào)道，可能引發(fā)消費(fèi)者對(duì)添加了DHA等魚油成分的嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全產(chǎn)生懷疑。為督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，保障食品質(zhì)量安全，總局決定組織對(duì)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)使用魚油成分原料實(shí)施監(jiān)督檢驗(yàn)。現(xiàn)就有關(guān)事宜通知如下：
一、主要任務(wù)
由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織對(duì)本轄區(qū)內(nèi)獲得食品生產(chǎn)許可證的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查。要通知企業(yè)自查購(gòu)入魚油成分原料索證索票等制度的落實(shí)情況，確保購(gòu)入魚油成分原料質(zhì)量安全?；鶎淤|(zhì)監(jiān)部門要購(gòu)買獲證企業(yè)原料庫(kù)保存的DHA等魚油成分原料用于監(jiān)督檢驗(yàn)，包括國(guó)產(chǎn)的及進(jìn)口的，也包括藻類發(fā)酵制成的含有DHA的原料。
二、有關(guān)要求
購(gòu)買企業(yè)原料庫(kù)存樣品，送各有資質(zhì)的國(guó)家級(jí)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)（包括質(zhì)檢中心、檢驗(yàn)檢疫重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）按附件1項(xiàng)目及依據(jù)進(jìn)行檢驗(yàn)。每家在產(chǎn)的企業(yè)至少抽取一個(gè)樣品，樣品量至少為250克。樣品分為兩份，一份用于檢驗(yàn)，一份留作備查樣品。
三、結(jié)果報(bào)送
檢驗(yàn)結(jié)果由各有關(guān)省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局統(tǒng)一匯總。應(yīng)注意問(wèn)題樣品的復(fù)檢和溝通。請(qǐng)于2010年9月5日前將監(jiān)督檢驗(yàn)結(jié)果匯總表、監(jiān)督檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)決算表和經(jīng)費(fèi)決算簡(jiǎn)表報(bào)送總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司（表格報(bào)送格式見(jiàn)附件）。各單位要嚴(yán)肅紀(jì)律，有關(guān)檢驗(yàn)結(jié)果不得擅自對(duì)外公布。執(zhí)行中的技術(shù)問(wèn)題，可咨詢國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心（曹紅010-82479291）。食品生產(chǎn)監(jiān)管司聯(lián)系人：王丹丹、武娜（聯(lián)系電話010-82262230；傳真010-82260385；電子郵件spsjgc@aqsiq.gov.cn）。
附件：1. 魚油和魚油制品原料檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)依據(jù)及檢驗(yàn)方法
3. 監(jiān)督檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)決算表和經(jīng)費(fèi)決算簡(jiǎn)表
二〇一〇年八月十日 |
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