各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳（局）、食品藥品監(jiān)管局：
根據(jù)國家食品藥品監(jiān)管局《關(guān)于開展餐飲服務(wù)食品安全整頓階段性檢查工作的通知》（食藥監(jiān)辦食〔2009〕102號）要求，國家食品藥品監(jiān)督管理局將在2009年12月15日～12月30日期間，對各地餐飲服務(wù)食品安全整頓情況進(jìn)行階段性檢查，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：
一、檢查范圍
國家食品藥品監(jiān)管局檢查范圍是30個?。▍^(qū)、市）（西藏自治區(qū)除外），分別檢查省會（首府）城市的1個城區(qū)、1個地級市、1個縣。檢查日程安排為每個?。▍^(qū)、市）2天時間（詳見附件1）。
二、檢查內(nèi)容和方式
圍繞《關(guān)于開展餐飲服務(wù)食品安全整頓階段性檢查工作的通知》（食藥監(jiān)辦食〔2009〕102號）提出的7項自查內(nèi)容，以匯報交流、現(xiàn)場檢查兩種形式進(jìn)行，填寫相應(yīng)的檢查表格（詳見附件2、3）?，F(xiàn)場檢查包括隨機檢查。
三、檢查組人員組成和檢查地區(qū)
國家食品藥品監(jiān)管局?jǐn)M組成10個檢查組，每組分別檢查3個?。▍^(qū)、市）。帶隊組長由國家食品藥品監(jiān)管局相關(guān)司局和部分地方省局的領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。
各組組成人員和檢查地區(qū)另行通知。
四、其他
（一） 為保證檢查工作的順利進(jìn)行，請各省（區(qū)、市）食品藥品監(jiān)管局、仍承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能的衛(wèi)生廳（局），分別確定１名專門負(fù)責(zé)與國家食品藥品監(jiān)管局檢查組聯(lián)絡(luò)的人員，并于12月2日之前，將聯(lián)絡(luò)員的有關(guān)信息（見附件4）報送我司。
?。ǘ?由于各地餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能尚未完全交接，此次檢查的接待工作由食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)，仍承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能的衛(wèi)生部門配合和協(xié)調(diào)匯報交流、現(xiàn)場檢查等相關(guān)工作。
聯(lián) 系 人：周曉星
電 話：010-88330542
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