發(fā)布單位	國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局	發(fā)布文號	質(zhì)檢辦食監(jiān)函〔2012〕155號
發(fā)布日期	2012-03-01	生效日期	2012-03-01
有效性狀態(tài)		廢止日期	暫無
屬性	復(fù)函批復(fù)	專業(yè)屬性	其他
備注	暫無

　　山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：

　　你局《關(guān)于食品添加劑加工工藝有關(guān)問題的請示》（魯質(zhì)監(jiān)許發(fā)〔2011〕239號）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)函復(fù)如下：

　　根據(jù)《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)問題的復(fù)函》（衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2012〕119號）（見附件），生產(chǎn)加工食品添加劑應(yīng)當(dāng)符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，可以使用國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定工藝生產(chǎn)的食品添加劑半成品、成品，也可以使用提純、除塵、篩分等物理方法制成精度更高的食品添加劑產(chǎn)品。對于標(biāo)準(zhǔn)未規(guī)定生產(chǎn)工藝的食品添加劑，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)生產(chǎn)過程管理，不得使用可能會給人體帶來健康風(fēng)險(xiǎn)的生產(chǎn)工藝組織生產(chǎn)。

　　請你局嚴(yán)格按上述規(guī)定加強(qiáng)對食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理，督促企業(yè)切實(shí)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，保障食品安全。

　　附件：   衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)問題的復(fù)函（衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2012〕119號）

　　二〇一二年三月一日