發(fā)布單位	衛(wèi)生部 衛(wèi)生部	發(fā)布文號	衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2011〕533號
發(fā)布日期	2011-06-07	生效日期	2011-06-07
有效性狀態(tài)		廢止日期	暫無
屬性	復(fù)函批復(fù)	專業(yè)屬性	其他
備注	http://zjj.bl.gov.cn/newsdetail4047-wei-sheng-bu-ban-gong-ting-guan.aspx

　　中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會：

　　你協(xié)會《關(guān)于食品工業(yè)用酶制劑有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)問題的請示》（中發(fā)協(xié)〔2011〕21號）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)答復(fù)如下：

　　根據(jù)《食品安全法》及其實施條例的規(guī)定，我部制定公布了《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）和《食品工業(yè)用酶制劑》（GB25594-2010）。生產(chǎn)經(jīng)營已列入GB2760和我部公告的食品工業(yè)用酶制劑，應(yīng)當(dāng)按照GB25594規(guī)定的質(zhì)量要求和檢驗方法執(zhí)行。以往公布的食品用酶制劑質(zhì)量要求與GB25594不一致的，應(yīng)當(dāng)按照GB25594執(zhí)行。

　　專此函復(fù)。

二○一一年六月七日